También se le llama el "rey de las frutas": tiene el mayor contenido de azúcar.
Conocidos a menudo como el "rey de las frutas", los mangos son famosos por su color dorado y su rico sabor, además de su dulzura. Son suaves, dorados, jugosos y muy dulces. Un mango mediano puede contener más de 40 gramos de azúcar. Eso es más que muchos dulces. No es de extrañar que sean tan populares en jugos, batidos y postres. Si bien son deliciosos, también tienen uno de los mayores contenidos de azúcar. Para quienes controlan su consumo de azúcar, el tamaño de la porción es importante, ya que incluso un tazón pequeño puede contener una cantidad significativa de dulzor.
Las uvas son una de las fuentes de azúcar más concentradas del mundo de las frutas. Una taza de uvas puede contener alrededor de 23 gramos de azúcar, y al procesarlas para hacer pasas, su dulzor aumenta aún más. Las uvas son fáciles de comer, por lo que su contenido de azúcar se acumula rápidamente. Aunque un puñado pueda parecer inocuo, una taza de uvas contiene alrededor de 1000 gramos de azúcar. Si bien las uvas rojas y moradas tienen el sabor más dulce, incluso las uvas verdes tienen un alto contenido de azúcar. Contienen antioxidantes saludables, pero su dulzor se intensifica con cada bocado.
Pocas frutas son tan atractivas como las cerezas: pequeñas, con forma de joya y abundantemente jugosas. Su tamaño facilita comerlas una tras otra, pero cada puñado contiene una sorprendente cantidad de azúcar. Las cerezas pequeñas y brillantes también están repletas de azúcar. Una taza de cerezas frescas contiene unos 18 gramos de azúcar. Las variedades dulces, como las cerezas bing, son particularmente ricas en azúcar en comparación con las ácidas. Debido a su tamaño pequeño, es común comerlas en grandes cantidades a la vez, lo que significa que su contenido de azúcar puede acumularse rápidamente.
El lichi, común en países asiáticos, puede parecer pequeño, pero está repleto de azúcar. Una taza de lichi fresco contiene unos 29 gramos de azúcar. Su sabor es jugoso, floral y casi perfumado. Al ser del tamaño de un bocado, es fácil comer varios a la vez, lo que lo convierte en una de las frutas con mayor contenido de azúcar, ideal para su tamaño. Su sabor se describe a menudo como floral, casi perfumado, y tiene una explosión de dulzura que sorprenderá a quienes lo prueban por primera vez. Una taza de lichi puede contener unos 30 gramos de azúcar, lo que lo sitúa entre los de mayor dulzor natural.
Los plátanos no parecen excesivamente dulces cuando aún están amarillos, pero su contenido de azúcar aumenta a medida que maduran. Un plátano medianamente maduro suele contener unos 14 gramos de azúcar. A medida que la piel se vuelve marrón, el almidón se convierte en azúcar, haciéndolo aún más dulce. Los plátanos son una fruta favorita para obtener energía rápida, especialmente antes de hacer ejercicio. Los plátanos no solo son dulces, sino que también son ricos en potasio, vitamina B6 y fibra dietética. Los atletas suelen consumir plátanos para obtener energía rápida durante los entrenamientos o las competiciones, utilizando sus azúcares naturales como combustible. En muchos países, los plátanos son un alimento básico diario, que se disfruta fresco, añadido al pan o licuado en batidos.
Pocas frutas pueden igualar a los higos en cuanto a dulzor natural. Si bien los higos frescos ya tienen un sabor intenso, los secos son increíblemente densos. El interior del higo está lleno de diminutas semillas y pulpa suave que se mezclan para crear un sabor a miel. Durante siglos, los higos se han utilizado como alimento y medicina. Aportan calcio, hierro y fibra, pero su azúcar los hace ricos en energía. Un solo higo seco puede contener unos 8 gramos de azúcar, y la mayoría de la gente no puede digerir solo uno. Tienen un sabor masticable, similar a la miel, y se suelen utilizar como dulce natural.
ntv
